La comunidad musulmana en México busca crear una asociación que agrupe organismos empresariales para abrir camino a las exportaciones de productos halal, los cuales deben ser autorizados a partir de lo que indica la ley islámica, dijo Francisco González, director general de ProMéxico.
El directivo añadió que entre los organismos que agruparía están: Mexican Beef, el Consejo Nacional Agropecuario A. C., la Unión Nacional de Avicultores y la Asociación Nacional de Establecimientos TIF A. C, según informó el sitio de Despertar de Oaxaca.
Las autoridades federales mexicanas serían consideradas como un consejo consultivo internacional, agregó en conferencia.
Es necesario tener más sensibilidad al mundo musulmán, pues actualmente hay pocos acuerdos bilaterales para exportar al mundo musulmán, por lo que se pagan altas tarifas arancelarias, expresó Omar Weston, director de la certificadora Viva Halal.
Se tienen perfilados 16 mercados estratégicos para incrementar las exportaciones halal, que representan un mercado potencial con un valor estimado de 21 mil millones de dólares y más de 530 millones de consumidores, según ProMéxico.
Algunos países son Turquía, Marruecos, Egipto, Arabia Saudita y Estados Unidos de América. Los alimentos que tendrían mayores posibilidades son carne de bovino, pollo, huevo, pescado y alimentos procesados.
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