Con poco más de mil 600 millones de musulmanes en todo el mundo, a los productores mexicanos se les abrió un nuevo mercado calculado en 560 mil millones de dólares anuales, según el Halal Food Council International; citado por El Financiero.

México ya dio su primer paso en noviembre del año pasado al exportar sus primeros cargamentos de carne Halal en la historia, con cerca de 700 toneladas que fueron enviadas a Egipto, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado (AMEG).

Ahora la AMEG, junto con sus agremiados trabaja para avanzar en esta certificación acompañados por la asociación civil México Calidad Suprema.