Kosher o Casher significa apto o adecuado, o sea que la comida aceptada para el consumo en el judaísmo se llama kosher o casher, la denominación tradicional judaica para los alimentos que consumen los judíos raigales, cuya elaboración está controlada por diversas agencias especializadas que certifican que los mismos no contienen elementos no permitidos por la Halajá (Ley Judía) y que los procedimientos que se cumplen para su elaboración garantizan una comida de calidad.
Esta edición de “Buenos Aires Celebra Kosher”, una gran feria que fue visitada por varios miles de personas, contó con más de 60 stands que ofrecían a todos los miembros de la sociedad una alternativa para disfrutar de diversos tipos de gastronomía con certificación kosher, desde la típica judía, sushi y cocina china; junto a puestos en los que se vendían libros y artesanías relacionadas con la tradicional forma de vida judía y un show artístico.
En esta oportunidad Sergio Zabielo condujo un variado espectáculo en el actuaron el mago y mentalista Mijael, el humorista Gerardo Freideles, el Grupo Klesmer integrado por Rony y Alejandro Golberg, la banda Schil, y los cantantes Diego Soler y Bruno Di Menna.
El evento fue coordinado por Jacqueline Zeitune de Levi, de la Secretaria de Turismo en conjunto con la Dirección general de Colectividades de la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.
Comentá la nota